Uzmanı Uyardı: Mutfakta yaptığınız bu hatalar zehirliyor! Tavuğu yıkamak, küfü sıyırmak…

Son günlerde artan gıda zehirlenmesi vakaları, özellikle dışarıda yemek yiyenleri tedirgin ediyor. Oysa her gün evde yapılan basit mutfak hataları da gıda zehirlenmesine yol açabiliyor. Peki, şiddetli bir gıda zehirlenmesi ile hafif bir zehirlenme nasıl ayırt edilir? Merve Kantarcı Çulha'nın sorularını yanıtlayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Hatice Özer, tavuğu yıkamaktan yemeği yanlış şekilde ısıtmaya kadar mutfakta yapılan birçok hatanın zehirlenmeye sebep olabileceğini vurguladı. İşte zehirlenmekten koruyacak kritik öneriler…