Orta Doğu'nun meşhur lezzeti: Muhammara tarifi

Acı, tatlı ve baharatlı dokusuyla öne çıkan muhammara, son dönemde kahvaltı ve meze sofralarının gözdesi hâline geldi. Biber ve ceviz uyumuyla hazırlanan bu geleneksel meze, hem ekonomik hem de besleyici oluşuyla dikkat çekiyor. Basit malzemelerle kısa sürede yapılabilmesi, tarifin popülerliğini hızla artırıyor.