Kıyma alırken önce kokusuna sonra rengine bakın! Kıymanın bozuk olduğunu gösteren 5 işaret

Kasaptan ya da marketten alınan kıymanın taze olup olmadığı çoğu zaman ilk bakışta anlaşılmayabiliyor. Önce kokusuna sonra rengine bakmak, bozuk kıymayı ayırt etmenin en pratik yolları arasında yer alıyor. Çünkü bozulmaya başlayan kıyma, hem koku hem de renk değişimiyle önemli sinyaller veriyor. Özellikle yanlış saklama koşulları, kısa sürede sağlığı tehdit eden sonuçlara yol açabiliyor. Gıda zehirlenmelerinin önemli nedenlerinden biri olan bozuk kıyma, bazı belirgin işaretlerle kendini ele veriyor. Peki, kıymanın bozuk olduğunu gösteren o 5 kritik işaret ne? İşte detaylar…