Kavurmanın ustası sırrı verdi: Pişerken az miktarda ekleyin, et lokum gibi oluyor

Kurban Bayramı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri elbette ki kavurma. Ancak kurban etiyle yapılan kavurmanın istenilen yumuşaklıkta olmaması, sofralarda hayal kırıklığına neden olabiliyor. Eti bu yöntemle pişirince lokum gibi oluyor.