İstanbul Gastronomi Festivali, Türk mutfağını dünyaya tanıtmaya hazırlanıyor

22. İstanbul Gastronomi Festivali, 17–20 Aralık’ta ‘Gelenekten Geleceğe Lezzet Yolculuğu’ temasıyla dünya şeflerini buluşturmaya hazırlanıyor. Etkinlikle ilgili değerlendirmelerini paylaşan Şef Eren Demircan, Türk mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtılması için ortak bir gastronomi dili oluşturulması gerektiğine dikkat çekti.