Hasadı başladı, kilosu 155 lira! Kışlık vitamin deposu...
Bayburt'ta çiftçiler, ‘doğal vitamin deposu’ olarak bilinen kuşburnunu, sofralara ulaştırmak için hasada başladı. Yöre halkı, dikenli ağaçlardan topladıkları kuşburnu meyvelerini, kış aylarında tüketmek için tatlı çorba, reçel ve meyve suyuna dönüştürüyor.