Endüstriyel yemekte 'ucuzluk' yarışı sağlığı tehdit ediyor

BUYSAD Başkanı Abidin Şakir Özen, kurumsal yemek alımlarında yalnızca fiyata odaklanmanın gıda güvenliğini riske attığını belirtti. Özen, düşük maliyetli teklifler arkasında tağşiş ve hijyen eksikliği riski olduğunu vurguladı.