"Dolmaların şahı" olarak biliniyor; Bir kez deneyen her hafta yapıyor...

Şihil Mahşi Dolması, özellikle kabak kullanılan, iç harcıyla zenginleştirilmiş, yöresel bir kabak dolması çeşididir. Hem zeytinyağlı hem de kıymalı versiyonları olabilir ve genellikle lezzetli ve hafif bir yemek olarak sofralarda yerini alır.