Dikkat çeken araştırma: Bazı şeker türleri diğerlerinden daha mı az zararlı?

Bal, akçaağaç şurubu ve agave gibi “doğal” tatlandırıcıların da ilave şeker kapsamında değerlendirildiğini belirten uzmanlar, bu ürünlerin aşırı tüketildiğinde rafine şekerle benzer sağlık riskleri taşıdığına dikkat çekiyor. Araştırmalar, meyve ve sebzelerdeki lifin kan şekerini dengelediğini, ilave şekerlerin ise uzun vadede diyabet ve kalp-damar hastalıkları riskini artırabildiğini ortaya koyuyor.