Balkan mutfağından sofralarınıza: Elbasan tava

1 ay önce 25


Kuzu etinin mühürlenip fırınlandıktan sonra; yoğurt, yumurta sarısı, un ve et suyunun oluşturduğu fırınlanmış kadifemsi sosla buluştuğu zengin bir Rumeli klasiği.
Haberin tamamını kaynağından oku..