Anadolu'nun efsanevi lezzeti: Saç tava tarifi

Türkiye’nin pek çok köyünde sac üzerinde hazırlanan, yüksek ateşle kısa sürede yoğun aroma kazanan “Taşra Usulü Et Saç Tava”, klasik tariflerden daha baharatlı ve daha kıtır dokulu bir sonuç sunuyor. Lokantalarda sık görülmeyen bu yöntem, halen ev ocaklarında ve köy sofralarında varlığını sürdürüyor.