Akdeniz mutfağının renkli mezesi: Şakşuka tarifi

Patlıcan, biber ve domatesin buluşmasıyla hazırlanan şakşuka, son dönemde hem ev yemeklerinde hem de meyhane menülerinde en çok tercih edilen mezelerden biri hâline geldi. Hem ekonomik malzemelerle hazırlanması hem de yoğun lezzeti sayesinde sofralarda sıkça yer buluyor.